Come avviare un’attività di mais arrosto

La torrefazione del mais è una piccola attività di investimento semplice ma molto redditizia. I torrefattori di mais di successo si guadagnano da vivere a tempo pieno lavorando solo nei mesi estivi.

Per avviare un’attività di mais tostato dovrai acquisire permessi e licenze commerciali dal dipartimento della salute e dallo stato. Quello che segue è un tipico elenco di controllo per avviare la tua attività.

1. Decidere la dimensione e la scala dell’operazione.

2. Decidi il menu per la tua attività in concessione.

3. Acquista la tua attrezzatura e i tuoi strumenti.

4. Registra la tua attività.

5. Richiedere e ottenere tutte le licenze ei permessi necessari per gestire un’attività in concessione alimentare.

6. Assicurati gli eventi e divertiti a gestire il tuo stand in concessione.

Permessi, licenze e ispezioni

Ogni stato ha leggi che regolano le licenze e i permessi commerciali. Molto probabilmente, dovrai registrare la tua attività presso l’agenzia statale, in modo da poter fare affari nello stato. Un codice fiscale, un numero di licenza commerciale e un numero di registrazione fiscale possono essere rilasciati alla tua attività, a seconda dello stato in cui operi. È necessario verificare con la città o la contea che la sede dell’attività commerciale sia suddivisa in zone per tale attività. Devi avere un’assicurazione di responsabilità commerciale, sia per la tua attività che per il tuo veicolo e rimorchio.

Assessorato alla Salute e Sicurezza Alimentare

In qualità di imprenditore e lavoratore alimentare, preparerai cibo per altre persone. Contatta il dipartimento della salute della tua contea o stato per ricevere una copia di una guida alla sicurezza alimentare che ti aiuterà notevolmente a saperne di più sulla sicurezza alimentare. Il mais tostato è considerato un alimento meno pericoloso, ma se hai intenzione di vendere patate e cosce di tacchino potresti dover pagare una tariffa più alta.

Costi di avvio di un’attività di torrefazione di mais

Tostatrice per mais nuova di zecca con garanzia: 10.000 – $ 12.000.

Girarrosto usato: $ 5.000- $ 8.000.

Equipaggiamento aggiuntivo e accessori: $ 1.200- $ 2.000.

Furgone o camion usato: $ 2.000 – $ 10.000.

Costo del cibo per i primi due eventi: $ 300- $ 1.000.

Quota di iscrizione all’evento: $ 800- $ 3.000.

Carburante, utenze e varie: $ 200.

Attrezzatura necessaria per avviare un’attività di torrefazione di mais

Un tostatore di mais professionale, minimo 200-500 mais all’ora.

Piastra riscaldante per sciogliere il burro

Tavolo a vapore per conservare patate cotte e cosce di tacchino.

Due da 20 libbre. serbatoi di propano

Estintore

Tenda di qualità commerciale

2 tavoli,

Unità lavamani (portatile) molto facile da montare

microfoni. Piccole cose

Cerca su Google “Mais Roasters” e cerca le aziende che ti aiuteranno a iniziare prima di acquistare l’attrezzatura se sei a corto di soldi. Una delle società Texas Corn Roasters aiuta.

Come trovare eventi e festival

Ci sono molte fonti per trovare festival ed eventi, come i tuoi amici venditori, la Camera di Commercio locale, corse automobilistiche, fiere e festival, mercatini delle pulci, rodei e parchi a tema. Internet è una delle maggiori fonti per la ricerca di eventi. Molti buoni siti forniscono queste informazioni. Invia sempre una proposta professionale con la tua domanda se vuoi battere la concorrenza.

Fornitori e Produttori

Fornitori e grossisti di prodotti sono la chiave del tuo successo in questo business. Non puoi permetterti di acquistare il cibo dai rivenditori, quindi devi trovare produttori in grado di fornirti cibo di qualità a costi all’ingrosso. Ogni stato e ogni grande città ha un fornitore locale che consegna scorte di cibo ai ristoranti locali. “Distributore alimentare all’ingrosso” nelle Pagine Gialle è un buon punto di partenza. Il mais è economico se acquistato da un grossista.

Servire cibo al festival

Il modo in cui servi può anche migliorare la tua attività. Avrai bisogno di determinati condimenti per ogni articolo che servi. Ad esempio vendita, pepe nero, spezie Cajun, aglio in polvere, pepe al limone e altro ancora.

Segnaletica

Probabilmente hai sentito il detto “il flash è denaro”. È molto vero quando si tratta di festival. Potresti avere il cibo più delizioso, i prezzi migliori, personale ben addestrato e un festival con migliaia di persone. Se il tuo stand non riesce ad attirare i clienti, è probabilmente la scarsa segnaletica.

Conoscenza tribale

Come molte altre piccole attività redditizie, il business del mais tostato è gestito da venditori dalle labbra serrate che non condividono la conoscenza tribale. Non ci sono siti Web o fonti per un principiante per trovare informazioni. La conoscenza tribale potrebbe aiutarti a guadagnare 25K extra all’anno. C’è un libro molto utile “Guadagna un intero year’s living with corn roaster”, che copre questa attività con un livello di dettaglio molto granulare. Vale la pena acquistarlo.

Se hai intenzione di trasformare la tua attività in concessione in un lavoro a tempo pieno, prendi in considerazione un camper in grado di trainare il tuo rimorchio per la torrefazione di mais e di entrare nell’elenco dei fornitori di concessioni che seguono una rotta equa.

Contabilità e numeri sono anche un aspetto molto importante di questo business. L’attività di concessione del festival offre libertà finanziaria e personale come nessun’altra piccola impresa offre.

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